今日の料理「だし巻き卵 明太子第7回目

こんにちは。とっしゃん23です。

今日は冷蔵庫に辛子明太子が有ったので、だし巻き卵の中に辛子明太子を入れて焼いてみました。

作り方を紹介します。

材料

卵 2個

白だし 大さじ1

水 大さじ3

サラダ油 適量

作り方

①卵・白だし・水 の全てボールの中に入れ混ぜ合わせる 

②強火で熱した卵焼き器にサラダ油をひいて溶き卵を1/3に入れて焼く※辛子明太子を入れる

③卵焼き器の奥に寄せて火力を弱火にする

④サラダ油を薄くひき、溶き卵⅓流し込み手前に巻きながら焼く

⑤残りの、溶き卵⅓流し込み焼く。作り方の③と④を繰り返す

⑥出来上がりです

最後まで読んで頂きありがとうございました。

ついでに昨日「チキンテリーヌ アボカド入り」これは失敗しました。

アボカドが、ぐちゃぐちゃして想像したのと違いましたので

今度こそうまく作ります。またアップ致します。

投稿者: とっしゃん23

コンパクトフィッシングカヤックの釣行での釣果や釣った魚等の調理、料理全般に、コンパクトフィッシングカヤックに関わる事も含め知って頂けたらと思います。

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