今日の料理「鶏せせりの旨煮」

こんにちは。とっしゃん23です。

今日は「鶏せせりの旨煮」を作りました。

作り方

材料は 

鶏のせせり 200g

じゃがいも(メークイン)  2個

大根 1/4本

しいたけ 2本

厚揚げ豆腐 1バック

めんつゆ(3倍濃縮) 100ml

水 400ml

① 熱した鍋にサラダ油(大さじ1)を入れて少し色が変わるまで鶏のせせりを炒める。 

② じゃがいも・大根・シイタケ・厚揚げ豆腐を入れ炒める。

③めんつゆ(3倍濃縮)を100ml・水400mlを入れ、落し蓋をして弱火で20分煮込み出来上がりです。

※味付けは、めんつゆ だけなので 本当に簡単に出来ます。是非作ってもらえれば嬉しいです。以上です

最後まで読んで頂きありがとうございました。

投稿者: とっしゃん23

コンパクトフィッシングカヤックの釣行での釣果や釣った魚等の調理、料理全般に、コンパクトフィッシングカヤックに関わる事も含め知って頂けたらと思います。

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