こんにちは。とっしゃん23です。
今日の料理は「豚肩ロースのレモンステーキ」です。
「レモンピール＆ブラックペッパー」という調味料を「業務スーパー」で見つけたので肉料理に使ってみました。
早速ですが、材料＆作り方です。
材料
豚肩ロース（厚切り） 200g
レモンピール＆ブラックペッパー 適量
料理酒 大さじ1
付け合せ
トマト ½玉
キャベツ 適量
ドレッシング 好きなドレッシング
作り方
①
・豚肩ロースを好きなサイズにカットしボールに入れる
②
・①の中に料理酒とレモンピール＆ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせる
③
・熱したフライパンに②を入れて豚肩ロース中心まで焼いたら出来上がり
今回はレモンピール＆ブラックペッパーを使用して豚肩ロースを焼きました。まだまだ色んな料理に使えそうなので試してみたいと思います。