今日の料理「豚肩ロースのレモンステーキ」

こんにちは。とっしゃん23です。

今日の料理は「豚肩ロースのレモンステーキ」です。

「レモンピール＆ブラックペッパー」という調味料を「業務スーパー」で見つけたので肉料理に使ってみました。

早速ですが、材料＆作り方です。

材料

豚肩ロース（厚切り）　　　　200g

レモンピール＆ブラックペッパー　　適量

料理酒　　　　　　 大さじ1

付け合せ

トマト　　　　　　½玉

キャベツ　　　　　適量

ドレッシング　　　好きなドレッシング

作り方

①　

・豚肩ロースを好きなサイズにカットしボールに入れる

②　

・①の中に料理酒とレモンピール＆ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせる

③　

・熱したフライパンに②を入れて豚肩ロース中心まで焼いたら出来上がり

今回はレモンピール＆ブラックペッパーを使用して豚肩ロースを焼きました。まだまだ色んな料理に使えそうなので試してみたいと思います。