こんにちは。とっしゃん23です。

今日の料理は第15回「だし巻き卵(カニカマ入り)」です。

ヒガシマル割烹白だしを使用して作ります。

早速ですが、「だし巻き卵(カニカマ入り)」の材料&作り方の紹介します。

材料

⚫卵 2個

⚫ヒガシマル割烹白だし 大さじ1

⚫水 大さじ2 

⚫片栗粉 小さじ1/2

カニカマ 2本

サラダ油 大さじ1

作り方

① 容器に⚫入れて混ぜ合わせる

② 卵焼き器を中火で熱してサラダ油を入れ⚫を⅓の量を流し込んで巻き焼きする

③ 卵焼き器の奥の位置に巻き焼きした「だし巻き卵」を移動させて、カニカマを並べます。そして⚫を½流し込み再び巻き焼きする

④ 工程③をもう一度して⚫を全て流し込み巻き焼きして出来上がりです

もう少しカニカマを真ん中に巻ける様にしていきます。今度はカニカマをほぐしてした方が卵が馴染んで美味しいかもしれません。

ポイント

※片栗粉を入れたら巻きやすくなりますよ

最後まで読んで頂きありがとうございます。それでは。

投稿者: とっしゃん23

コンパクトフィッシングカヤックの釣行での釣果や釣った魚等の調理、料理全般に、コンパクトフィッシングカヤックに関わる事も含め知って頂けたらと思います。

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