簡単料理レシピ一覧 きょうの料理 3ステップで超簡単！「竜田揚げ」
こんにちは。とっしゃん23です。奈良県北西部を流れる紅葉の名所「竜田川」「竜田揚げ」の名前の由来は揚げた肉の赤色と、衣の部分的な白色が「竜田川」の紅葉ときらめく水面に似ている所から来たといいます。以前に自身のクックパッドでも「竜田揚げ」のレ...
とっしゃん23
簡単料理レシピ一覧 だし巻き卵 年間100回 第20回目 だし巻き卵「ヤマキ 割烹白だし 焼きあご仕立て」
こんにちは。とっしゃん23です。本日は、第20回目だし巻き卵「ヤマキ 割烹白だし 焼きあご仕立て」を使用し作りました。九州では高級食材で昔から親しまれている「あごだし」かつおぶしや昆布との相性が良く旨味が増してより美味しくなります。「あご」...
簡単料理レシピ一覧 きょうの料理 コストコのラム肉！ジンギスカン風炒め！
こんにちは。とっしゃん23 です。コストコで購入したラム肉（肩切り落とし）が冷蔵庫にあったので、玉ねぎ・エリンギと炒めてジンギスカン風に作りました。作り方は超簡単で3ステップで出来上がるので、ラム肉を近所で見つけた時やコストコに行った時に是...
メンテナンス 自作リアフロートの海水抵抗 軽減作業
こんにちは。とっしゃん23です。以前にコンパクトカヤックでホンダ2馬力船外機の運転をした際にリアフロート代用の軽油用ポリタンク10L正面に海水の抵抗によりコンパクトカヤック後方の収納枠に海水が流れ込んできた不具合を本格的に改造＆改善していき...
だし巻き卵 年間100回 第19回目 だし巻き卵「ヤマキ 割烹白だし」
こんにちは。とっしゃん23です。今日の料理は第19回「だし巻き卵」です。前回に、「フンドーキン 塩分控えめ白だし」を使用して「だし巻き卵」を作りましたが、今回は「ヤマキ 割烹白だし」を使用し「だし巻き卵」を作りました。「ヤマキ 割烹白だし」...
メンテナンス 海水流込み防止作業！ 波切り構造 後編 ダクトテープで完成！
こんにちは。とっしゃん23です。コンパクトカヤック船首からの海水流れ込み防止作業で、緩衝材を防腐木材からクッションテープ（※以後スポンジゴムと表記します）に変更するところまで決まったのですが、先日とある方からTwitterのコメントでアドバ...
だし巻き卵 年間100回 白だし5選 第18回目 だし巻き卵「フンドーキン 塩分ひかえめ 白だし」
こんにちは。とっしゃん23です。年内中に「だし巻き卵100回チャレンジ」をするにあたり今現在使っている「ヒガシマル割烹白だし」以外にたくさんの市販の「白だし」があるのは知っていたのですが、せっかく「だし巻き卵」100回作るなら各メーカーの「...
メンテナンス カヤック船首側面の緩衝材変更します。
こんにちは。とっしゃん23です。コンパクトカヤック船首からの海水流れ込み防止作業の変更をします。以前にコンパクトカヤック船首にプラダンを仮付けし実際に海水の流れ込み具合を検証してうまく出来たのですが、仮付けしたプラダンの高さは必要以上ではな...
簡単料理レシピ一覧 ★超簡単★旬の「タケノコ ご飯」味付けは「めんつゆ」だけ
こんにちは。とっしゃん23です。きょうの料理は超簡単「タケノコご飯」です。義母の知り合いから、おすそ分けで頂いたので、たけのこ料理で好きな「タケノコご飯」を作ります。レシピも非常に簡単に出来るので、旬の「タケノコ」を味わってみてはいかがでし...
簡単料理レシピ一覧 きょうの料理＆一品「茎みょうがのピクルス」
こんにちは。とっしゃん23です。きょうの料理は「茎みょうがのピクルス」です。彩りを付けたくて「きゅうり」と「玉ねぎ」も追加しました。初めてピクルスを作ったのですが、市販のお酢で超簡単に出来るので、ぜひ作ってもらえれば嬉しいです。それでは早速...