簡単料理レシピ・食料品

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【節約容器「ニューねぎっ庫」と「ニューねぎっ庫2」の違い】大葉などの軟弱野菜に!薬味の保存に最適!

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。自身の釣った魚を刺身にする時に必ず使用する薬味の「大葉」大葉は、古くから薬効があるとして重宝されてきた野菜で、ビタミンA、ビタミンC、ミネラルなども豊富で、栄養...
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【三重・紀北町:「フィッシング光栄」シロアマダイ45cm】手感度・目感度 抜群!ダイワロッド 紅牙 「N70XHB-METAL-AP」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。2021年1月14日、今年の開幕釣行に今回は三重・紀北町のレンタルボート「フィッシング光栄」に行ってきました。湾内は穏やか狙いは連日釣果の上がっている「シロアマ...
簡単料理レシピ・食料品

【卵パンパン】大阪・泉佐野漁港「青空市場」子持ち鰈(カレイ) 2021年12月28日

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。さて今回は、昨年の年末に大阪・泉佐野市の「青空市場」に行ってきました。ご覧通り空も雲ひとつない青空で気持ち良い。活気のある市場内昼過ぎの14時頃に到着し、自身初...
だし巻き卵 100回作る

第57回目「刻みカリフラワー入りだし巻き卵」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。今回は第57回目「カリフラワー入りだし巻き卵」を作りました。義母の畑で採れた新鮮なカリフラワーをだし巻き卵の中に入れてみました。枝分かれしたところに包丁を入れた...
ボート&カヤック メンテナンス

【安定感抜群!】コンパクトカヤックにポリエチレン製サイドフロート(浮力100kg)を取り付け試運転してきました!

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。今回は、コンパクトカヤックに2馬力ボート用ポリエチレン製サイドフロート(浮力100kg)を取り付けたので試運転してきました。今年もあと残りわずかで風の強い日が多...
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【和歌山:由良町】『利用料金と釣果』ヤマハマリンクラブ・シースタイル「ナカヤマリーナ」近海ジギングに行ってきました!

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。先日の2021年11月29日(月)【長潮】に、ヤマハマリンクラブレンタルボート「シースタイル」でジギングに行ってきました。今回利用したホームマリーナは、和歌山県...
簡単料理レシピ・食料品

【翔舞丸(白)】京都・宮津市伊根町「アマダイ狙い」ディープタイラバ初挑戦!連子鯛のお刺身&炙り!

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。さて今回は、今年8月の日本海ジギングでお世話になった「翔舞丸PLUS+(プラス)」の兄弟船「翔舞丸(白)」に行ってきました。住所:京都府宮津市岩ヶ鼻22-120...
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【ゆず風味抜群:赤い柚子こしょう】高知県三原村産の柚子を贅沢に使用した 「ゆずからりん」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。我が家の妻は昔から根っからの「柚子好き」である。これからの鍋シーズンやステーキ・パスタ・サラダ等なんでも柚子の風味プラス辛味を足したい時に役立つ「ゆず胡椒」を紹...
簡単料理レシピ・食料品

【ピチットシート(脱水シート)で簡単】大阪湾:大サバ「一夜干し」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。先日の2021年9月30日に大阪・岬町の小島漁港「海桜丸(かいおうまる)」のタチウオ便で釣り上げた『大サバ』を「一夜干し」にしてみました。一夜干しは、天日干しに...
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【大阪湾 :鮮度抜群!!「タチウオ」「大サバ」のお刺身】脂乗りが良くて美味しい!

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。さて今回は昨日、大阪・岬町小島漁港「海桜丸(かいおうまる)」で釣り上げた「タチウオ」と「大サバ」どちらも久しぶりにお刺身で食べたいと思います。「大サバ」は、釣り...
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