簡単料理レシピ・食料品

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簡単料理レシピ・食料品

【手羽先で作りました!】簡単美味しい!日本ハム「チキチキボーン」

こんばんは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 昨日の夜勤前に、スーパーサンディ堺菩提店へ予備の「チキチキボーンの素」を買いに行ったのですが、既に売り切れ(品切れ状態)で、購入することができ...
簡単料理レシピ・食料品

【昔懐かしの味】日本ハム「チキチキボーンの素」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。さて今回は、大阪・堺市東区に所在するスーパーサンディ「堺菩提店」で昔懐かしいフレーズを見つけました。その名は「チキチキボーンの素」 小学生時代、お弁当の...
2021.02.03
だし巻き卵 100回作る

第52回目「だし巻き卵 黒豆入り」と「おせち料理」

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 元旦からの2日間で、おせち料理の『筑前煮・紅白なます・黒豆』を食べたのですが、黒豆が少し残ったので今回は、だし巻き卵の中に黒豆を入れて焼いてみ...
2021.01.03
簡単料理レシピ・食料品

【お正月のこの時期に少し贅沢】ヒガシマル「そばスープ」

こんにちはとっしゃん23です。新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。 自宅で愛用しているヒガシマル「うどんスープ」は、うどん用に使うのはもちろんですが、鍋スープ・茶碗蒸し・浅漬けなど幅広く料理に利用で...
2021.01.02
簡単料理レシピ・食料品

【2020年大晦日】〓お雑煮〓人参の皮むき不要〓

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 さて今日は2020年の大晦日ということでお雑煮を作りました。 使用する材料の、大根・金時人参も縁起よくイチョウや扇子のように、末広がりに...
ふるさと納税・特産品

【程よく脂が乗って美味しい!】高知県・大月町 大月ブリのカルパッチョ(お刺身)

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 昨晩に届いた高知県大月町「かわうそ市場」のコロナ支援価格で販売していた「大月ブリ一匹丸ごと」¥4,982(送料込み)を、今日は片身を使用し、お...
2020.12.30
簡単料理レシピ・食料品

【釣りたての青物や中型魚に】脳締めの効果と脳締め箇所!

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 青物や中型魚を釣ったあと出来る限り新鮮で良い状態のまま家に持ち帰りたい人も多いと思います。 以前に大阪・堺市でメジロを釣り上げた時に実際...
2021.02.26
だし巻き卵 100回作る

第51回目「だし巻き卵 梅の実ひじき入り」

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 今日は、福岡県太宰府市「えとや」梅の実 ひじきを使った 第51回目「だし巻き卵 梅の実ひじき入り」を作りました。 中に入れ...
簡単料理レシピ・食料品

【簡単レシピ】メジロユッケ風の作り方

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 今回はメジロのお刺身もたくさん食べ、少し味変をしたくなって来たので、簡単にアレンジをして作ったのが「メジロユッケ風」 作り方も非常に簡単...
2020.12.08
簡単料理レシピ・食料品

【メジロ堪能!】「メジロ(ワラサ)のしゃぶしゃぶ&頭とカマの塩焼き」

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 本日は2日前に大阪・堺市の大浜埠頭波止から釣ったメジロを使い「メジロのしゃぶしゃぶ」「頭とカマの塩焼き」を作りました。 ネットで...
2020.12.07
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