簡単料理レシピ・食料品

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【堺・大阪埠頭】メジロ(64cm)脂ノリノリで美味い!!

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 堺・大浜埠頭で釣り上げたメジロ(64cm)を、今日はお刺身にしてみました。 頭を落とし三枚に下ろして気付いたのは、その捌いた包丁に付着し...
2020.12.06
簡単料理レシピ・食料品

【高級かまぼこの原材料】お正月用に外道「エソ」を狙います!

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログ読んで頂いてありがとうございます。 さて今年も、あと残り1ヶ月を切りましたが、お正月期間になるとスーパーの練り物コーナーでは「かまぼこ」が割高になり食費がかさむ時期です。 そんな「...
2020.12.23
簡単料理レシピ・食料品

【簡単 料理レシピ】野菜どっさり南蛮漬け

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂いてありがとうございます。 さて今日は、大阪・堺市沖の新波止で釣れた小アジ(14〜16cm)を使い「簡単 野菜どっさり南蛮漬け」を作りました。 今回は「玉ねぎ・ピ...
2020.12.03
簡単料理レシピ・食料品

大阪湾 マサバのお刺身【アニサキスの除去 処理方法】

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 今回は昨日、堺市・出島漁港からの渡船「夢フィッシング」から新波止へ渡り、サビキで釣れたマサバ(21〜23cm)をお刺身で頂きました。 マ...
2020.12.01
だし巻き卵 100回作る

第50回目「だし巻き卵 鯖の味噌煮入り」

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 今日は第50回目「だし巻き卵 鯖の味噌煮入り」を作りました。 年間だし巻き卵100回という目標の折り返しとなりましたが、これからも一つ一...
2020.12.12
簡単料理レシピ・食料品

【淡路沖産】簡単 タチウオの和風マリネ

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 先日、船で釣ってきたタチウオを、今日は「和風マリネ」にしてみました。使用する食材は極力少なくシンプルに作れるようにしたく考えました。 タ...
簡単料理レシピ・食料品

【ダイソー商品】「メスティンの簡単な米の研ぎ方&簡単グリーン豆ご飯」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。さて今日は会社の出勤日で昼休みにメスティンを使った「簡単グリーン豆ご飯」を作りました。使用したのは、スーパー・コンビニ等にスナック菓子として販売している春日井...
だし巻き卵 100回作る

第47回目「だし巻き卵 ブラックペッパー入り」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 今回は「第47回目 だし巻き卵 ブラックペッパー入り」を作りました。 近所のスーパーで約¥100(税込)で販売されていた「ブラックペッパー」を、...
2020.11.15
簡単料理レシピ・食料品

【ダイソー メスティン炊飯】コンパクト シングルバーナー 簡単使用方法

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂き ありがとうございます。 さて今回は1人キャンプによく使用される「コンパクトシングルバーナー」を使った「ダイソー メスティン炊飯」を作ってみました。 ...
2020.11.12
だし巻き卵 100回作る

第46回目「ダイソーメスティンで作る だし巻き卵 自宅ver」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 さて今回は「第46回目 ダイソーメスティンで作る だし巻き卵 自宅ver」を作りました。 1人キャンプをする時や夜釣りの、すきま時間を使...
2020.11.10
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