簡単料理レシピ・食料品

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 さて今回は「餃子の王将」の生餃子(持ち帰り用の箱に入った)を、そのまま何もせず冷凍してしまうと、餃子同士がくっついてしまい、生焼けになってしまいます。 焼く...

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 今回は、夏バテ特有の食欲不振時に最適な食欲増進メニュー『にんにく味噌』を作ってみました。 にんにく味噌 この『にんにく味噌』は、焼いたお肉に乗せても良いです...

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。今回は第56回目コンビニ冷凍食材「きざみネギ入りだし巻き卵」を作りました。 コンビニの冷凍コーナーで手軽に購入出来る冷凍食材「きざみネギ」そんな「きざみ入りだし...

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。さて今回は、お盆休み前に家族で和歌山・有田に海水浴へ行ってきました。シロギス釣りをメインでしようと考えていましたが、到着早々に子供達は海で大はしゃぎ 釣りどころ...

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。さて今回は先日和歌山でのカヤックフィッシングで釣ったメジロを捌いてお刺身で食べてみました。 メジロ「62cm」 メジロの見事な脂 一般的には「わさび醤油」or「...

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 娘たちが大好きな我が家の「唐揚げ」といえばニッポンハムの「チキチキボーン」 家族全員が大好物なメニューであるため、ニッポンハム「チキチキボーンの素」は我が家...

バチ抜けシーズンのシーバス(スズキ)は「産卵明け」で、バチ(青イソメやゴカイ)をメインに捕食している為、魚体は痩せ細り脂の乗っていないシーバス(スズキ)がほとんどで食べても美味しくないと一般的に言わています。 また生息場所によっては臭みのあ...

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 先日、奈良に住む兄が今が旬の果物で、奈良県産「古都華(ことか)」という苺を持ってきてくれました。 子供たちも大好きな果物ということで喜んでいましたが、「古都...

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。大阪・堺市の昼間の気温もだいぶ暖かくなってはきましたが、朝晩はまだ肌寒く我が家では石油ストーブを使用しています。 前回、屋外で食べた「焼き芋」が、よっぽど美味し...

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 さて昨日は長女が小学校から早く帰ってきたので、家族全員で大阪・堺市北区に所在する大泉緑地(おおいずみりょくち)へ行き、焼き芋を作ろうということで「焚き火」をし...