簡単料理レシピ・食料品

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【節約レシピ:ジューシー唐揚げ】チキチキボーンに最適 『手羽中ハーフの作り方』

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 娘たちが大好きな我が家の「唐揚げ」といえばニッポンハムの「チキチキボーン」 家族全員が大好物なメニューであるため、ニッポンハム「...
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【実食:バチ抜けシーズンのシーバス(スズキ)】スズキの刺身&カルパッチョ&ムニエル

バチ抜けシーズンのシーバス(スズキ)は「産卵明け」で、バチ(青イソメやゴカイ)をメインに捕食している為、魚体は痩せ細り脂の乗っていないシーバス(スズキ)がほとんどで食べても美味しくないと一般的に言わています。 また生息場所に...
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【今が旬の果物】奈良県産 いちご「古都華(ことか)」で作る簡単 美味しい「いちごミルク」

こんにちは。とっしゃん23です。 いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 先日、奈良に住む兄が今が旬の果物で、奈良県産「古都華(ことか)」という苺を持ってきてくれました。 子供たちも大好きな果物...
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【石油ストーブ調理レシピ】ねっとり食感 極旨「焼き芋」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。大阪・堺市の昼間の気温もだいぶ暖かくなってはきましたが、朝晩はまだ肌寒く我が家では石油ストーブを使用しています。 前回、屋外で食べた「焼き芋」が...
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【大阪・大泉緑地】焚き火台で作る 大分県産サツマイモ [甘太くん]の「焼き芋」& 駐車料金

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 さて昨日は長女が小学校から早く帰ってきたので、家族全員で大阪・堺市北区に所在する大泉緑地(おおいずみりょくち)へ行き、焼き芋を作ろうということで「焚き...
だし巻き卵 100回作る

第55回目 「スイートコーン入り とろけるチーズだし巻き卵」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。今回は冷蔵庫に使い切れず余ってしまった「ホールコーンの缶詰」と「とろけるスライスチーズ」 子供の好きな材料を、だし巻き卵の中に入れて焼い...
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【金剛山頂で飯盒メシ】簡単に作れる『豚汁』

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。長女と金剛山頂で温かい豚汁を作って食べたいと思い、自宅で用意してきた豚汁の具材。 簡単に無駄なく作る為、外出時に非常に便利な即席みそ汁2袋・木綿...
だし巻き卵 100回作る

第54回目「だし巻き卵 岡山県産 牡蠣のアヒージョ入り」

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 「オリーブオイル」と「刻みニンニク」のみで作った『牡蠣のアヒージョ』 刻みニンニク オリーブオイルに刻みニンニクで香りを付けて 牡蠣...
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〓ガスコンロで簡単調理〓たっぷり牡蠣ご飯(3合分)

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。 さて今回は岡山県産の殻付き牡蠣を、ガスコンロの「炊飯モード」で炊きあげました。炊飯器でも十分美味しく炊けるのですが、ガスコンロの直火で炊きあげたごはん...
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【岡山県産 殻付き牡蠣 (一斗缶入り) 約10kg 剥き牡蠣 約1kg

こんにちは。とっしゃん23です。いつも当ブログを読んで頂きありがとうございます。さて今回は、昨日岡山の親戚から、一斗缶で届いた・殻付き牡蠣【約10kg】・牡蠣むき身【1kg】 スーパーでよく販売されている牡蠣よりも大...
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